Retour sur les régionalisations
Retrouvez les enseignements tirés des régionalisations du scénario Afterres2050 dans 4 régions « tests ».
A quoi ressemblera notre assiette en 2050 ?
Denis Lairon, chercheur en nutrition à l’INSERM, présente l’assiette « durable » qui a guidé le volet « besoins » du scénario Afterres2050.